Dieses Pesto ist eine einzigartige, feinherbe Kreation aus Kräutern wie Petersilie, Rucola und Basilikum. Verfeinert wird es mit Walnüssen, Bergkäse und Sonnenblumenöl.

Passt besonders gut zu:
Pasta, Beinschinken, Schafkäse, Salatdressing, Polenta, Pastinakencremesuppe, Erdäpfel mit Sauerrahm, gebratene Schupfnudeln, eingerührt in einem Topfenaufstrich als Frühlingsaufstrich, als Topping mit Topfenaufstrich und Avocado.

Zutaten:
Sonnenblumenöl, Walnüsse, Petersilie, Hartkäse, Basilikum, Rucola, Salz.