Beschreibung

Leider ausgetrunken. Der neue Jahrgang reift schon im Fass! Wird aber erst im Herbst 2024 wieder in die Flasche kommen.

Auch unser Rose Wilder Wermut ist ausgetrunken. Wir sind schon fleißig am Werken um euch wieder beliefern zu können…

Dieser Wermut ist „wild“, weil er mit handverlesenen pannonischen Steppenkräutern versetzt wurde. Das Restultat: eine feinherbe  Kräuternote mit fruchtigen Nuancen und dezentem Holzeinsatz.

Trinkempfehlung:
Vor oder nach einem guten Essen als Aperitif/Digestif; Am besten gut gekühlt pur genießen, gerne auch mit Eis

Rezepte:
Aperitivo: Wermut (5cl) mit Tonic oder Soda (10cl), Garnish: Orange oder Zitrone
Negroni: Wilder Wermut Rose (3cl) mit Campari (3cl) und Gin (3cl), Garnish: Grapefruit

Zutaten:
Merlot reinsortig spontanvergoren im kleinen Holzfass, mit Kräutern, Früchten und Blüten (insgesamt 20 Zutaten) wie Wermutkraut, Schafgarbe, Beifuss, Löwenzahn, Hagebutte,… und viele mehr!